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Miel de fleurs d’été

7,50

Miel toutes fleurs d’été, récolté vers mi Juillet

Le rucher est entouré d’une forêt de chênes, d’érables, d’aubépines, de ronces odorantes, de noisetiers, de rosiers sauvages, de viornes et les nombreuses fleurs sauvages de prairies aux alentours.

Sa texture liquide va évoluer vers une texture crémeuse et/ou cristallisée au bout de quelques mois. Ce phénomène de cristallisation est tout à fait naturel et ne modifie en rien son goût ni ses caractéristiques nutritionnelles.

Il est possible de liquéfier le miel au bain marie avec de l’eau légèrement frémissante et non bouillante ou au four à 40°C max.

Pot de 250g

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